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特別活動の一環として、伸栄自然派おかし研究所でヴィーガンクッキー作りに挑戦しました。生徒たちは、楽しみながら型抜きなどを行い、素材にこだわったクッキーを作成しました。完成したクッキーは、それぞれ自分で持ち帰り、家庭で味わったようです。

今回の授業では、牛乳パックを使って支柱の仕組みについて学びました。支柱があることで構造がどう強化されるのかを実験し、実際にその効果を体験することができました。グループに分かれて「どのように支柱を配置すれば、揺れに強い構造を作れるか？」という...

今回の総合型の授業は、飲食チェーン店をご紹介します。厳しい現実のリアルなことから、客とのコミュニケーションから生まれたやりがいなどを聞くことが出来、とても参考になりました。生徒からは、「楽しそう」「働くってこんなもんなんだな」「飲食系を考え...